Cutie @ Fun Kitchen 吃、喝、玩、樂 生活誌

當天早上出發到Göttingen之前，我的朋友推薦我說，哥廷根有一間咖啡廳，一定要去試試，然後，他就找網站給我看…咦~那不是年輪蛋糕?我朋友說，年輪蛋糕就是這間咖啡廳的主力商品呀!這間咖啡廳是始祖哩!

這樣一聽，那當然是一定把Cron & Lanz擠入行程當中囉!

Google的好處(強項)就是可以搜尋圖片，因此，我朋友還特定點了人家照的咖啡廳的正面照片，讓我好認一點，也順便幫我在地圖上，把咖啡廳標示出來。

我當時隨口說，我會買年輪蛋糕回來，我朋友就說：「很貴唷!」

我心想，是唷，會有多貴….齁~果然是蛔蟲很大一隻，還立刻接著說：「你到時候看價格就知道。」

好吧!不買，總可以在咖啡廳享用吧!朋友說：「這點還付得起!」哈哈哈….

耶耶~還沒出門，就已經滿心歡喜了!

一進門，一樓(Floor G)的門市就擠滿了挑選甜點的顧客。我就先逛一圈，思索到底要點哪道甜點。甜點上有兩個價格，一個是外帶，一個是在咖啡廳享用的價格。需要跟服務生說是外帶還是咖啡廳內享用。接著，甜點櫃的服務人員會我一張甜點號碼牌，然後，我就拿著這甜點號碼牌，到二樓(1^st Floor)「自己找位置坐」。

坐下後，可以參考桌上的飲料單，然後，一會兒會有服務生來桌邊，收取甜點號碼牌，以及詢問我要的飲料。

接著，就是送上甜點和飲料，以及帳單。

酒足飯飽後，再示意付款，服務人員就會來收取費用。

以上，也是誤打誤撞，比手畫腳和熱心的咖啡廳內的其他顧客學來的。我一開始也是不知道要到2樓找座位，拿著號碼牌，在一樓的結帳櫃檯，等著要結帳。排我前面的一位太太，看到我的號碼牌是咖啡廳使用的，她告訴我(用德文、英文參雜，還有很多肢體動作)，要到2樓，找座位，自然有服務生會來服務。

我上了2樓，發現每個服務生都很忙，我找呀找，也不知道要坐哪….剛好看到一對要離開的老夫妻，我又懷疑地問，我該自己找位置嗎?還是等服務生帶位?其實，也是一樣，德文、英文參雜，外帶比手畫腳。老先生看到我的表情，大概很不知所措，還安撫我說，不要慌張，找好位置，自然有服務生會來點餐。我又說，那我找誰付款?

不知道為什麼，我一直覺得，生意這麼好的咖啡廳，一定要先付款，才可以坐下享用呀!不然，萬一哪個壞心人，來個尿遁…侍者可能也不會發現吧!

老先生跟我說(當然我猜的，從他的動作)：「不要擔心，先找座位坐。跟服務生點完飲料，吃完，要離開的時候再付款!」

Ok, 找到座位坐下了。應該是我想太多，覺得週遭的人都在看我。好吧!我知道哥廷根不缺亞洲學生，但是，這時候應該很缺亞洲來的觀光客……

好矇矓~因為溫度差很多，相機鏡頭一打開，立刻起霧。

對啦!我很貪心，我點了兩種甜點。一個是覆盆子蛋糕，一個就是年輪蛋糕。

年輪蛋糕，連一圈都不到呀!

你要我說實話嗎? 年輪蛋糕還真的不怎麼樣!不知道是不是那層巧克力脆皮的關係。我覺得整個年輪蛋糕很「乾」。相反的，覆盆子蛋糕就非常非常好吃，真的不是因為我喜歡覆盆子的關係。

我沒看到店家有介紹年輪蛋糕製作方法，倒是之前在BBC有個節目，有訪問過在愛丁堡開麵包店，販售年輪蛋糕的德國籍麵包師，節目中有介紹年輪蛋糕的製作過程。其中空是因為整個烤蛋糕就像烤乳豬這樣，圓柱模型不斷在爐火上旋轉，然後麵包師必須把調好的麵粉蛋糊往旋轉的模型上不斷地淋上去，多餘的麵粉蛋糊會自然滴回槽內，就這樣，一輪輪地增加上去，而成。

至於覆盆子蛋糕就簡單多囉，我喜歡那層新鮮的覆盆子做成果醬狀的topping。說是果醬，根本就不甜。一整個搭配得剛剛好。我愛德國的甜點(so far兩個地方、兩間咖啡廳)，吃完不會在嘴巴內留在甜膩的口感。而且，自己會買覆盆子，知道這道甜點用料很實在，說真的，在什麼都貴的歐洲，我覺得，這樣的消費，算是很「價實物美」囉! (好吧!我不得不比較一下，在英國，隨便坐下來吃個很甜又很簡單的蛋糕，都要4.95英鎊，還不加飲料和小費，隨便一杯咖啡加蛋糕，沒有8~9英鎊，根本出不了餐廳的門。)

好吧!至於年輪蛋糕有多貴，如果外賣的話，最小的是四圈左右，價格是11多的歐元。其實是有秤重量的，沒仔細看清楚到底是多重，但是，的確不便宜呀!雖然不至於傾家蕩產，但是，這樣的價格和對比我對於這蛋糕的喜好度，的確沒有成正比。不過，這只是我個人的口味喜好啦!也許大家會有不同的看法。