Cutie @ Fun Kitchen 吃、喝、玩、樂 生活誌

圖片來源: http://www.tradeage.com/sale/pineapple-peeler-cd993870 (btw,我不是在這間購買的，只是借用圖片。)

鳳梨削皮(去核)切片器 Pineapple Peeler and Slicer (and Corer)

這真的是一個很長的名字，不過，也的確是同時做了三個工作:

a. 削皮

b. 去核

c. 切片

說真的，這時候會很滿意英文的字尾用法….所有的動詞or名詞，後面直接加”er”(哈哈哈~)

Anyway, 我超級喜歡吃鳳梨，而其實每次削鳳梨的時候，我都真的懷著「戒慎恐懼」的心情，很怕一不小心，就把手指也跟著砍掉……

我一直覺得，西方人不太可能冒險自己thâi ōng-lâi可能受傷的風險，因此，就隨意google了一下是否有pineapple peeler這類的產品，還果真讓我找到…只是，價格不斐….

包裝長這樣.... 真的看不出來，有標那個價格的價值....

塑膠製...打開的時候，還是讓我懷疑了一下...要不要拿去退....

是真的掙扎了一下，到底要不要花錢買這樣的器具，再者，看到它是塑膠製品，又會擔心是否足夠鋒利? (不過，展售店的網站上，將近300位購買者給的review幾乎是滿分，這一點，倒是讓我覺得可以一試!)

買回來趕緊測試了一下 …. 我覺得成果還不錯耶! 我擔心的鋒利度並沒有問題，使用和操作上，的確桌面也比較不會那麼messy(果汁還是會難免滲透出來，但是跟自己拿刀削皮相比，的確快速、安全、又簡單多了。)

咦...比我想像當中的省力耶...

我用中型的corer，感覺果肉是取得算乾淨。

為一的缺點…well, 如果這要算是缺點….那就是切片的厚度就是那樣而以，對於需要大塊chunk(其他料理的需求)，那這個切割器可能無法滿足囉!

中間會斷掉是因為我停下來拍照，再回去切的時候，力道不均勻所以有一片特別薄。

最後，展售商的示範影片因為無法嵌入，請點此觀賞囉!

p.s. 1 鳳梨心讓我想來做杏仁蝦球棒 (我不知道該怎麼說那道菜，很old-fashioned的一道，把蝦泥肉漿裹在鳳梨心上，蝦球上再裹杏仁片下去炸的那道菜)

p.s. 2 鳳梨外皮可以放在冰箱內，除臭用!