平常的時候不會想要花這麼多時間處理早餐,況且一早就油煙味…精神也會跟著不好….不過,周末嘛…悠悠閒閒地起床後,先喝杯蜂蜜檸檬水,再來洗洗、切切(水果),接著再來煎法國吐司囉!
所需要材料就是吐司、蛋、牛奶、糖(我用香草糖)、肉桂粉、蜂蜜。
1.準備一個有點深度的盤子,把蛋和牛奶先混合好之後,加入糖、肉桂粉。
2.接著,準備平底鍋,刷一點點油(有些人用奶油,會比較香,我最近則是能禁食奶油就不要吃,所以,只用橄欖油而以)。
3.吐司(我用全麥吐司)沾了牛奶蛋汁之後,放入微熱的平底鍋,煎到雙面金黃色。
4.煎好的吐司放在盤子上,擺上切好的水果後,再淋上蜂蜜少許,即可。
可是,真的很抱歉,沒有辦法給份量,只能說,大概是一顆蛋搭配50cc的牛奶左右。我比較喜歡crisp的口感,因此,吐司只是稍為沾牛奶蛋汁,卻不是一整個放入牛奶蛋汁內吸到飽囉!
感覺是一件很浪漫的事呢~
不過我也回了一句,要我按照正統法式做法,那你去找個法國女朋友吧~~~~~~
我最近也把奶油收起來了
另外,妳的法國吐司好漂亮,我的超兩光.....但是我在德國也都選全麥做任何三明治或吐司料理(全麥在德國好便宜啊!!!!!!!)
話說~我跟Tefal很不對盤耶,我在台灣買了好幾個好容易就燒壞了
Mario都跟我說我沒有使用好東西的命,他說Tefal品質很好,在歐洲很受歡迎
我怎麼一點感覺都沒有,我只覺得我是拿錢去捐款而已,用沒幾次就壞了,還不如同學因為她用不慣的鐵鍋拿來送我,我還覺得得好用
Pancake一直是我很大的罩門,煎不好
自戀是好的,因為我也有自戀~哈!(握兩隻!)