Cutie @ Fun Kitchen 吃、喝、玩、樂 生活誌

上一篇寫到parma ham + 哈密瓜的另外一種吃法，說到我在N年前到法國亞維儂Avignon旅行的時候，曾到訪過一間餐廳，我還蠻推薦的，就是Piedoie，既然挖出來舊照片，就來介紹一下這間餐廳吧，當然，只能憑印象，畢竟，已經是幾年前的經歷囉!

這間餐廳，我有點忘記是自己找米其林餐廳指南的網站所找到的，還是當時旅居歐洲的網友推薦給我的，總之，我是在出發之前，就已經計畫在時間允許的情況下，一定要到這間餐館用餐。

Piedoie餐廳是家庭式經營的餐廳，有些網站(英文)寫到這間餐廳是米其林推薦的一星級餐廳。對於這樣的說法，我持保留態度。印象中，米其林的星星只給廚師本人，並不是給餐廳??!! 但是，不管這間餐廳有沒有那顆星，可以確定的是，這間餐廳的確是米其林餐廳指南網站當中，推薦的餐廳!(我記得是給予兩副刀叉的評價)

Piedoie餐廳雖然是家庭式的經營，但是走的是fine dining的路線，因此，在於服務上，是會比其他的餐廳來得周到。

位於巷內的Piedoie。

貼滿了推薦標誌的入門處

我挑選的用餐時間是中午。有兩個原因:一個是價格因素，另外一個是自認還不到點出好菜的功力。

價格因素是因為，午餐可以從set menu和a la cart當中選擇。如果選擇set menu就是三道式的午餐，其價位也相對便宜很多。(大概是一個a la cart主餐的價格就可以吃到三道式的午餐)

晚餐，印象中，只有a la cart，當然，價位會高許多之外，我對於自己西餐點餐的功力，也就是說如何從前菜、主菜、甜點等，自行搭配得宜，還沒有那麼大的信心。

另外，我是一個人旅行，晚餐如果選擇在坐在餐館，我覺得會有很長地不自在感。(法國用餐時間非常長，自己一個人，很無聊的!)

入座後，我的左手邊。

我的前方偏右邊。

我的正前方....咦~你會問，怎麼都沒人? 因為，我太早入座啦!(我11:30就抵達了!加上是weekdays又才六月中旬，尚未進入旅遊旺季!)

工作台，有點小亂....也顯示出，真的是家庭式啦!

菜單~(應該有一份是酒單)

我不會挑酒，基本上是可以問侍者啦，請他們推薦。自己一個人旅行，一切從簡(也考慮到荷包，加上只是嘗試性質)，我點我可以接受的-甜酒，通常是甜點酒。

如前面所言，既然這是幾年前的經驗了，有些記憶是模糊的，例如，這份set menu可有其他選擇?又選擇是什麼呢?我真的毫無印象，而以下，則是當天的搭配。(真的就看圖說故事了)

前菜之前貼過囉，就是哈密瓜冷盤。南法是哈密瓜產地，當時又是盛產季節，所以，以此為前菜囉。
 

真的不記得還有甚麼主菜的選擇。我挑鮭魚，一大部分是我愛海鮮，另外一部分是…哪種食材貴，我就點哪道 XD  有人可以告訴我，下方的那個綠色蔬菜叫什麼名字嗎? 是水蓮菜嗎? 這還是第一次(最近又在bbc的美食節目，看過一次。)

甜點是草莓crème brûlée。

以食物的創意來說，大概是平平啦!並沒有說很特別或者讓人驚訝。這一點，必須憑心而論。擺盤上啦，也只是普通囉!不過，這畢竟是set menu，而以這樣的價位和Avignon其他的餐館相比，不管是食材的品質、餐點的選擇、烹調的用心、服務的水準…等等，都會是更好的選擇。因此，我還是蠻滿意的囉~當然，如果你要以米其林星等餐廳的心態和期待來看這間餐館，這樣的表現，也許會有些許失望囉!

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