Cutie @ Fun Kitchen 吃、喝、玩、樂 生活誌

行前看了不來梅的觀光局寄給我的旅遊指南，最大的難題就是---推薦的餐廳/咖啡館太多，實在不知道要有幾個胃和時間，才能走遍所有的餐館/咖啡廳。最後，在其他人*的推薦下，我決定把唯一的機會留給Konditorei Café im Schnoor。

所謂的其他人是三位我在hostel遇到的旅行者，他們分別來自德國、義大利和加拿大，尤其德國和義大利這兩位，本身都有長期在不來梅唸書和工作的居住時間，而加拿大的這位朋友，則是比我早一天抵達，也已經嘗試過Konditorei Café im SChnoor，三位一致推薦我這間咖啡館的情況下，我捨棄了另外一間非常有名氣，且豪華、氣派的Konditorei Café Kingge囉!

從店名就可以看出來，這間咖啡館位於不來梅的最古老的舊城區Schnoor裡，而其實，這間店最大的特色就是依傍著舊城牆所建，因此，咖啡館內部，就像是在洞穴內一樣的環境(請見圖)。也因為如此，咖啡館的座位不多(就照片所見到的範圍而已)，可以試想，在旺季期間，一位難求的景象!我想這也是淡季旅行的一個好處，不會到處人擠人，而且可以得到服務侍者很專心的照顧。

這間店有名的甜點是叫做Klaben的水果蛋糕，其實它長得像聖誕節的乾果蛋糕，是屬於磅蛋糕的形式，以秤重的方式販售(如果外賣)，被認為是很具有不來梅代表性的伴手禮。(而其實這間咖啡館的網站也是這樣說這個蛋糕的，寫著「nicht nur zu Weihnachten」not just for Christmas。)

不過，滿滿櫥櫃內的蛋糕更吸引我，因此，我捨棄了傳統(真的很抱歉，fruit cake長得不太吸引我)，而選擇了漂亮的蛋糕。

連蛋糕都讓我很難做決定，最後，還是請服務生推薦。他說，要是他，他會選這一個”chocolate cream cake”。

沒錯!聽起來真的很肥。我當時的確有愣了一下，到底要不要嘗試….因為，其他的(尤其一款覆盆子蛋糕也很吸引我)，最後，我決定接受推薦，嘗試這款蛋糕。

我真的要說，蛋糕入口即化之外，吃起來一點也不油膩!真的!我很意外滿滿所謂的cream的蛋糕，卻沒有油膩的口感，除此之外，只有巧克力濃醇的香氣卻沒有甜死人不償命的甜膩口感。說真的，我對於歐洲蛋糕過甜的印象很深(也很差)，看來，只有一點都不健康的英國人，還在與糖拉鋸戰，歐陸的甜點，早就擺脫了過甜的可怕階段。

淡季的不來梅，旅客不算多。約莫我坐下來10分鐘後，有兩對夫妻跟著進來享用下午茶。聽口音應該是英國人，最【厲害】的是，其中一個太太還規定大家要點Klaben和Bremen Kluten來當甜點。(Bremen Kluten也被認為是不來梅特有的點心)，呵呵……

Kluten是一種比較像是軟糖(為薄荷口味)，然後外面淋上/沾上巧克力這樣的小零嘴/糖果。

其實，在選擇我的蛋糕的時候，服務生介紹了幾款蛋糕，加上我先前在另外一間巧克力店(另文介紹)，我發現德國(至少是在不來梅)的甜點當中，使用「Mohn」(poppy seeds罌粟籽)的比例很高。這間咖啡廳的另外一個榜上有名的甜點，就是以Mohn為名的磅蛋糕，叫做Butter-Mohn Wickelkuchen。

其實最好的方式，真的是和朋友一起旅行的時候，可以大家都點不一樣的甜點，彼此分享…這一點，單獨旅行的我，就比較無福享受得到!

不過，沒關係啦!總是給自己再訪的理由呀!

額外建議，到訪不來梅之前，可以先上不來梅觀光局的網站，免費索取地圖和旅遊資訊，這裡是官網。

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