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真的超級簡單，簡單到我連寫出來都覺得不好意思….
不需要味醂，也沒有加麥芽糖，更沒有米酒……
好吧!如果要因為材料的關係，改變成「柳橙果醬醬油豬肉」也是可以的啦!
Anyway, 以下就是醃料:
柳橙果醬 2大匙
醬油 2大匙
酒 (任何酒) 1大匙
蒜頭 2~3顆 (拍碎)
做法:
1 以上材料調和之後，拿來醃豬肉囉! 至少醃製個3小時，才有辦法入味。
2 平底鍋(我沒有放油，因為豬肉的部位已經是五花)煎醃好豬肉。
3 如果想要醬汁，更簡單，就加一點水，把醃醬用小火煮開，即可。煮好的醬汁可以淋在煎好的豬肉上囉!
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