Ok, 我一定要說，雖然是五心級推薦，但我對這間店，並不是百分之百滿意。請聽我細細道來…
自從在Bremen和Göttingen都有很好的下午茶經驗之後，我又問我朋友，可否推薦一間他認為不錯的漢諾威市區內的咖啡廳，當然，重點是甜點囉!
我朋友一點都沒有多想，立刻在地圖上幫我標示上這間名為荷蘭的可可工坊的咖啡廳。又說：「這是我在歐洲履試不爽的法則，在眾多咖啡廳、甜點屋當中，就是老人家最多的那間，一定是最有口碑，進去試試準沒錯!」
懷著期待的心情，我踏進了這間咖啡廳，一樣，滿滿地甜點櫃，我有點呆住，很難選擇到底要吃什麼…看看，價位比昨天還有前天的兩間咖啡廳還要稍微高一點…雖然看來都很精緻…然後，我想得有點入神….
櫃檯另外一側的服務人員很多，可是沒有一位想要服務我或者問我想要什麼，我原本以為，他們是看到我還在選擇，才會如此”忽略”我的存在，所以並不是很在意….
服務的人員年齡層都偏高(ㄜ…. Göttingen的Cron & Lanz也是，不過都很親切)，考慮到語言的問題，我一直等著最年輕的那位服務生來服務我，可是，她每次都從我面前走過，視而不見，我覺得她是裝忙，例如，一下子轉身去拿盤子，一下子又幫同事遞呈好盤的甜點，我幾次半舉手，引她注意，她都不理會我…當然，也許是因為這樣，第一印象就不是很好…
後來，有一位沒有做任何事情的服務人員終於出現在我眼前，我就用英文先引起她注意，她的確看到我了，我就繼續用英文指著甜點，跟她說我要哪一個甜點，然後說是要”im café”(內用)。
她的臉色沒有好過，大概用德文確認我要的甜點，撕了一張票(號碼牌)給我，頭也不回就走了，我又問她(用英文囉)是不是表示我可以找位置坐，點飲料再付款，也不知道她是因為來往的顧客太多太吵雜，還是聽不懂英文，不想理我…
這時候，有一位很帥氣的男士，看我有點puzzled，就跟我說他可以幫我翻譯，and he did…..總之，我還是不想破壞我的心情，把這段插曲認為是顧客太多所造成….直到….
好不容易找到位置坐…..說到找位置，這真的是nightmare!也許我剛好是下午茶最高峰的時段近來咖啡廳內，這間咖啡廳的空間也不大，座位數不多…繞了兩圈，才讓我發現有一位老太太準備離開…我趕緊等在桌邊…
坐下來後，服務生來來去去，就是沒有到我這桌來，當然，老太太的茶具、盤子都還擺在桌上….我怕服務生以為那是我點的，還特地把號碼牌放在最顯眼的地方…終於來點餐了….呼~
朋友交代說，這間既然是可可工坊，記得要點熱巧克力(熱可可)，不要太習慣，每次都點卡布奇諾…所以，我還很吃力的，從德文菜單上，請隔壁桌的顧客幫忙，確認了哪一頁可以點熱可可….
Anyway, 點餐的時候，服務生對於我的”慢”，似乎很不耐煩。而讓我不是很高興的，反而是送飲料來的時候，有點像用丟的丟在桌上，而不是輕放。我不知道，她是不是因為東方人都不給(沒有習慣給)小費，而已經先入為主地對我採取這樣的態度，但是，更因為她的這種態度，我更不會給她小費呀!
我不是很熱衷熱可可的人，說也奇怪，雖然還加上肥膩的鮮奶油，卻喝起來沒有想像當中的油膩感，反而是很順口、很滑潤的口感。
一直告訴自己，不要讓這些小細節壞了自己旅遊的心情。儘管我還是推薦這間店，但是，我希望其他人得到的服務，是比我更好的，或者說，是正常的服務狀態。
這蛋糕來的時候，真的是這副模樣!我是希望它來的時候，是”立”得很漂亮!
推薦它的原因是這間以可可工坊為名的咖啡廳，的確圍繞在可可和巧克力這個中心上，它的甜點也好、飲品也好，都是以巧克力、可可為主角(當然，還是可以點到咖啡啦)，加上一整個走荷蘭風，桌子啦、擺飾啦都蠻有特色的。當然，我點的是荷蘭熱可可和外面裹巧克力的蛋糕，以甜度來說，會比較高一點，但是，還是一樣，那種不甜膩的口感，吃完後只有幸福感啦!
不管啦!我就是要把蛋糕”立”起來!
再一張。這間店也有年輪蛋糕，而聽說在日本的分店更以此為主要賣點。不過，年輪蛋糕通常會中心空心(因為轉軸)，不過，我點的這個蛋糕，的確就是圓形的模，有點好奇，怎麼烘焙而成哩!
同場加映，那天在德國的百貨公司蛋糕模型區，倒是有看到賣可以把蛋糕切成至少5層的模型加分割器。
切下去、切下去! 吃下去、吃下去! 
所以….甜點的精緻度和飲品的品質，還是給五顆心，至於服務，就請加強囉!
留言列表
旅行日記 (8)
