追「星」族 – 沒深口袋也能嚐米其林星級餐廳 @ Cutie @ Fun Kitchen 吃、喝、玩、樂生活誌

圖片來源: http://www.viamichelin.co.uk/web/Restaurants

這算是2013的新年新計畫嗎?

話說2012年年底參加了一場聖誕節聚餐，在聚餐的時候認識了幾位新朋友，聚會的時候話題一開，發現住在倫敦的大家都蠻想嘗試米其林星級餐廳，於是，我們就這樣unofficially成立了”foodies”俱樂部，希望能在2013年，在自己能負擔的範圍內，每個月聚餐一次，一起嘗試英國(主要是倫敦區內)的米其林餐廳。

很幸運地，在那次的聚餐，我們還認識了一位吃遍米其林餐廳的Mr. G (for Generous)，很榮幸地，他成為我們的專屬顧問，提供給我們許多tips和經驗分享。

對於沒有過英國米其林餐廳經驗的我們來說，Mr. G給了我們最基本的起跳價參考:

「一星的晚餐加上酒水，大概是75英鎊起跳，二星的隨意就是100多英鎊，三星的則是很容易就超過200英鎊。」

另外，

「因此我會建議先從午餐的set menu開始嘗試，請服務生給你set menu，因為有時候服務生只給你a la cart菜單。」

因此，口袋不深的我(們)，決定從午餐set menu開始來累積我們的米其林餐廳經驗值囉。

看了一輪一星和二星的餐廳後，大概可以推出一個範圍出來，這類的午餐deals大概都在三道式25英鎊到45英鎊之間，當然，酒水和服務費另計。

我個人在英國用餐的經驗，認為這樣的價位是非常合理。即使到一般的餐廳用餐，隨便一餐也要20英鎊起跳，用餐環境和服務，則很容易遇到地雷。而米其林餐廳，服務和用餐環境已經有基本的保證，餐食就看個人喜好囉!

米其林的星等餐廳推薦，每年會依照餐廳的狀況，而有小幅度的改變，以下是兩個羅列出入選為米其林星級餐廳的英國區列表網頁:

The Full list of 2013 Michelin Star Restaurants in the UK

Michelin Red Guide 2013 Restaurant Stars Revealed

其實，光是倫敦區的一星餐廳，就已經高達51間，兩星的有8間，三星的有2間。有了Mr. G的經驗分享和個人推薦，我們這群菜鳥，也才能方便篩選出對荷包不會有過度負擔的星星餐廳，來當個淺口袋的追「星」族囉。