Cutie @ Fun Kitchen 吃、喝、玩、樂 生活誌

烹飪是一種興趣，當然也是學習。因為我住在家裡的時間，可從來沒有煩惱過每一餐該吃什麼；完全地茶來伸手，飯來張口。

不過，在海外求學，哪有可能像台灣那麼方便，四處有經濟實惠的餐點呢??!!

只好從電鍋煮飯開始邊做邊學。

電鍋煮飯也不簡單呀!!!

米和水的比例得弄對，不然，還沒有Q彈的白飯可吃哩!

台語是母語，越少使用它，越不流利。

所以，重新以學一種語言的態度，來學我的母語---台語。

索性，就把這兩種興趣和學習結合，用台語來寫食譜囉!

每篇食譜會用三種語言呈現，例如:

夏天就是適合吃清爽的涼拌菜 --- 中文/華語

Jóah-thinn tióh-si sek-háp chiâh chhí-ui ê léng-pôann --- 台語羅馬字

熱天就是適合食醒嘴 ê 冷盤 --- 台語漢字搭配羅馬字

雖然還算會講台語，儘管不”輪轉”，但總是可以開得了口(只怕沒人聽得懂我說什麼!)

但是，說到寫下來，那對我真是很大的挑戰。

每一篇食譜，我得先用已經熟練且習慣使用的中文/華語書寫後，再一字字、一個片語一個片語查閱網路辭典-台文/華文線頂辭典。

接著，還要煩擾台文老師-Abon Lais-幫我做proofreading。

語言，不去使用它，就會忘記它。我不想忘記陪我、教育我、栽培我的母語... ...