Cutie @ Fun Kitchen 吃、喝、玩、樂 生活誌

西班牙式雞尾酒Sangria (白酒版)

Se-pan-gâ sí ê cocktail – Sangria (béh phû-tô-chiú ê pán-pún)

西班牙式 ê cocktail – Sangria (白葡萄酒 ê 版本)

夏天來杯冰涼的水果調酒吧!

Jóah-thinn lâi lim ch’it poe liâng-e ê chúi-kó tiâu- chiú, ho-li tháu-sim-liâng!

熱天來飲一杯涼的水果調酒,乎你透心涼!

今天做的sangria是白酒版的(以白酒為基底)。

Kin-á-jit chòe ê sangria si iong béh phû-tô-chiú chòe té。

今á日做的sangria是用白葡萄酒做底。

所需要準備的材料:

Só su-iàu chún-pi ê chhái-liau:

所需要準備ê材料:

甜的白酒一瓶。推薦muscat。這次我用的是Moscatel de Valencia，酒精濃度才10%，適合不太會喝酒的女生唷!

Tinn ê béh phû-tô-chiú chit kòan。Thui-chàn muscat。Chit-kai gót iong ê si Moscatel de Valencia，chiú-cheng ê kau-to chiah 10% lî-i，Sek-hap be-sian-e-hiáu lim-chiú ê

cha-bó-kiánn!

甜ê白葡萄酒一罐。推薦muscat。這次我用ê是Moscatel de Valencia，酒精ê厚度才10%而已。適合不太會飲酒ê查某囡

Sangria做法很簡單，準備一只玻璃水壺，倒入白酒後，加入手邊有的水果。

Sangria chò-hoat chin kán-tan, chún-pi ch’it-lê po-lê-ê te-ô, ka béh phû-tô-chiú tó-jip  chúi-kòan-a, ka-j’ip li-u-ê chúi-kó。

Sangria作法真簡單，準備一個玻璃 ê 茶壺，把白葡萄酒倒入水罐子，加入你有ê水果。

只要是甜味和酸味的水果都可以放入。常見放入sangria的水果為橙橘類，像是柳丁、檸檬、萊姆。蘋果、水梨。

Chí-iàu sit tinn-e ka sng-e ê chúi-kó long-e-sái ke-j’it。Sî-siông khòann-e ke-j’it sangria ê chúi-kó u kiat-à lui-e，chhin-chhiunn liú-teng, le-bóng, lime。Iah-koh-u lîn-kó, chúi-lâi-á。

只要是甜e跟酸e ê 水果攏會使加入。時常看到加入sangria ê 水果有柑à類，親像柳丁,檸檬，lime。益閤有蘋果,水梨 à。

甚至是桃類，像是水蜜桃、油桃。綠色的奇異果也可以唷。我喜歡草莓的味道，所以這次我也丟了兩顆下去。

Sim-chi si thô-à-lui-ê, chhin-chhiunn chúi-b’it-thô, nectarine。Lek-sek ê kiwi máh-e-  táng。Gót kah-i strawberry ê bi, só-i chit-kai gót máh tán nng-liáp lóh-khi。

本身Moscatel de Valencia的甜度已經很高，因此不需要額外放糖。

Pún-sin Moscatel de Valencia ê Tinn-to i-keng chiok-kôan, só-i m-bián leng-goa ke thn̂g。

本身Moscatel de Valencia ê 甜度已經足高，所以m免令外加糖。

Sangria要好喝，需要放上至少一天，讓果味釋放出來與酒調和。

Sangria béh ho-lim, su-iàu chi-chió khng chit kang, ho kó-bi sek-hòng chhut-lâi ka  chúi tiâu-hô。

Sangria要好飲,需要至少放一天(kang), ho 果味釋放出來跟酒調和。

喝的時候，如果怕酒精味太濃，可以再加上一點雪碧或者七喜之類的汽水。也有人加入柳橙汁。可隨個人喜好。

Lim é sî-chun na-si kiann chúi-bi siunn-kau, e-sái koh ka-j’it chit-tiám-tiám-á khi- chúi, chhiunn Sprite ah-si 7 Up。Ma-iu-lâng ke j’ip liú-teng-chiap。Sûi-lâng kah-i。

夏天傍晚，喝上一杯冰冰涼涼、果味濃郁的sangria，真是享受呀!

Jóah-thinn ê boeh-àm-á, lim chit-poe peng-peng-liâng-liâng kó-phang chap-chiok ê sangria, s’it-chai-si hiáng-siu。

夏天ê boeh暗 á, 飲一杯冰冰涼涼,果香十足ê sangria, 實在是享受!