(台語羅馬拼音)

Chit lé-pài lâi choe chi̍t-koá kú-pān party ê sî-chūn ē-sái chún-pī ê chia̍h-mi̍h! Kài-siāu ê long sī kan-tan koh ē-tàng chi̍t chúi chiah lo̍h ê finger food. Choè-āu (choân-pō͘ teng oân), lâi pān tâu-phiò ê oa̍h-tāng, ho͘ tāi-ke soán chhut siōng siūⁿ beh chiah ê chi̍t hāng party food lo͘!

 

Kin-á-ji̍t kài-siāu ê sī chiok kan-tan choe, chí-iàu bé hó châi-liāu, kap kap leh tio̍h-sī party food la - chhè piáⁿ hê-jîn chiu

 

Châi-liāu:

hê-jîn, kui boé

hê piáⁿ, hoan-be̍h piáⁿ, hô-lân-chî piáⁿ long ē-sái, kui phìⁿ

Tzatziki chiùⁿ

Iân-sui hio̍h, kui hio̍h

 

Tzatziki sǹg sī Hi-lia̍p (Greece) ê chi̍t chiong ùn-chiùⁿ! Goá ê chi̍t-ê iau-kiau bí-lē ê Hô-lân bí-lú pêng-iú, i kap gún khì Hi-lia̍p (Greece) chhan-koán chiah àm-tǹg, i long ài seng tiám nn̄g poaⁿ tzatziki ùn nn̄g lâng hūn ê pita bread chiah ē sim-moá-ì-chiok khai-sí chiah chú si̍t kap tiⁿ-lō͘.

 

Tzatziki ê choè-hoat, chhiáⁿ chham-khó Xristina ê bāng-chām, i kài-siāu liau chiok siâng-sè, goá sī àn-chiàu i-ê si̍t-phó͘ choe ê.

 

 

Chhè-piáⁿ ê pō͘-hūn, goân-lâi ê si̍t-phó͘ sī iōng papadum (chi̍t chiong Ìn-tō͘, iōng bí hún khì hang ê po̍k piáⁿ), goá bé bô hiah-ni̍h sè ê papadum, só͘-í bé chhiau-chhī chū-iú phín-pâi ê hô-lân-chî piáⁿ lâi tāi-thè.

 

choè-hoat:

Theh chi̍t phìⁿ hô-lân-chî piáⁿ, iúⁿ chi̍t sè-thng-sî ê tzatziki chiùⁿ tī bīn-téng, pâi lo̍h thǹg hó khǹg liâng ê hê-jîn, choè-āu pâi siōng chi̍t phìⁿ iân-sui hio̍h, tioh ē-sái lih.

 

Iân-sui hio̍h m̄-nā sī pâi súi, mā ē ke-thiⁿ só͘-iú ê si̍t-châi choè-hoé tī chúi lāi-té kap khí-lâi ê bī o͘.

 

(台語漢字)

禮拜 一寡 舉辦 party 時陣 會使 準備 食物! 介紹 簡單 會當 finger food. 最後 (全部 貼完), 投票 活動, 大家 party food !

 

今仔日 介紹 簡單 , 只要 材料, leh 著是 party food - 脆餅蝦仁舟

 

材料:

蝦仁, 幾尾

蝦餅, 番麥餅, 荷蘭薯餅 攏會使, 幾片

tzatziki

芫荽葉, 幾葉

 

tzatziki 希臘 (greece) 搵醬! 一個 妖嬌 美麗 荷蘭 美女 朋友, 希臘 (greece) 餐館 暗頓, tzatziki pita bread 才會 心滿意足 開始 主食 甜路.

 

tzatziki 做法, 參考 xristina 網站, 介紹了 足詳細, 按照 她的 食譜 做的.

 

脆餅 部分, 原來 食譜 papadum ( 印度, ), hiah(那麼) ê papadum, 所以 超市 自有 品牌 荷蘭薯餅 代替.

 

做法:

提一 荷蘭薯 , 細湯匙 tzatziki 面頂, 燙好 khǹg 蝦仁, 最後 芫荽葉, 會使 .

 

芫荽葉 不但 suí, 加添 所有 食材 做夥 內底 起來

 

(中文漢字)

這禮拜來介紹party的時候,可以準備的食物吧!基本上,就是又簡單,又可以一口吃下的finger food。最後,我們再舉辦票選活動,讓大家選出最想吃的一項party food!

 

今天介紹的是非常容易做,基本上只要買好材料,組合就可以的party food – 脆餅蝦仁舟。

 

材料:

蝦仁: 數尾

蝦餅、玉米餅、洋芋片等都可以: 數片

Tzatziki

芫荽葉: 數片

 

Tzatziki算是希臘的一種沾醬吧!我有個苗條的荷蘭美女朋友,她跟我們去希臘餐館吃晚餐,竟然開胃菜的部份,可以點兩盤tzatziki沾兩人份的pita bread才能

心甘情願吃主菜和甜點哩。

 

Tzatziki的做法,請參考Xristina的網站,她介紹得比較詳盡,而我也是依照她的食譜自己做的。

 

脆餅的部份,原食譜使用的是papadum(一種印度的用米粉/rice flour去做的薄餅),我買不到這麼小size的,因此買超市自有品牌的洋芋片代替(我買這款-泰式甜辣口味的減脂洋芋片)


(圖片網址: http://www.netdoctor.co.uk/dietandnutrition/ontest/savourysnacks.htm)

本身這種洋芋片的調味就已經相當足夠,因此,除了tzatziki之外,我沒有再添加任何其他的調味料。

 

做法:

拿一片洋芋片,舀一湯匙的tzatziki在上面,擺上川燙放涼的蝦仁,最後擺上一片芫荽葉,即可。

 

芫荽葉不是只有裝飾,也可增加所有食材在嘴中咀嚼的味道唷!

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    chhubietupang 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()