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這道，再次是經典味覺得組合: 番茄 + 羅勒 + mozzarella cheese。
首先，先將義大利節瓜用削皮刀，削出一片片節瓜緞帶。
取一平底鍋，用刷子輕刷一層橄欖油，小火慢煎義大利節瓜緞帶。
煎節瓜緞帶的時後，可以灑上一些鹽巴來調味。兩面都煎好、煎熟後，放一旁，備用。
接著，將上次用烤箱烘乾的番茄乾、新鮮的羅勒葉、mozzarella cheese都一一準備好。
取一節瓜緞帶，鋪上一片羅勒葉，擺上兩小塊番茄乾，再放上一小塊mozzarella cheese，將節瓜緞帶捲捲起來，用牙籤固定，即可。
這一道可以當成finger buffet或者potluck party的party food。或者平常當開胃菜也很不錯唷!
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