夏天嘛!多來點沙拉還有水果入菜吧….

 

覺得這道菜蠻清爽的,適合夏天,尤其,芒果我又很愛。(是說,我好像也沒有不愛吃的食物…..)

 

 

材料: (兩人份)

 

酪梨 半顆

芒果 一顆

蝦仁 10

 

醬汁:

橄欖油 1大匙

柳丁汁 2大匙

芫荽葉 1小匙

鹽巴 黑胡椒粉

 

做法:

1. 蝦仁川燙放涼備用。

2. 芫荽葉切細,拌入橄欖油和柳丁汁後,調味。

3. 酪梨和芒果皆切成丁狀。

4. 兩種水果加上蝦仁,淋上醬汁,即可。

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Cutie @ Fun Kitchen 吃、喝、玩、樂 生活誌

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