平常的時候不會想要花這麼多時間處理早餐，況且一早就油煙味…精神也會跟著不好….不過，周末嘛…悠悠閒閒地起床後，先喝杯蜂蜜檸檬水，再來洗洗、切切(水果)，接著再來煎法國吐司囉!
所需要材料就是吐司、蛋、牛奶、糖(我用香草糖)、肉桂粉、蜂蜜。
1.準備一個有點深度的盤子，把蛋和牛奶先混合好之後，加入糖、肉桂粉。
2.接著，準備平底鍋，刷一點點油(有些人用奶油，會比較香，我最近則是能禁食奶油就不要吃，所以，只用橄欖油而以)。
3.吐司(我用全麥吐司)沾了牛奶蛋汁之後，放入微熱的平底鍋，煎到雙面金黃色。
4.煎好的吐司放在盤子上，擺上切好的水果後，再淋上蜂蜜少許，即可。
可是，真的很抱歉，沒有辦法給份量，只能說，大概是一顆蛋搭配50cc的牛奶左右。我比較喜歡crisp的口感，因此，吐司只是稍為沾牛奶蛋汁，卻不是一整個放入牛奶蛋汁內吸到飽囉!
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