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Crostini就是斜切的法國棍子麵包，稍微烤過之後，放面放一些餡料…

啊~今天這個，實在不是食譜，而是一小段旅行的見聞啦~

 

上次到倫敦去玩的時候，大概是午餐時間，經過一間專賣crostini的小店，裡面擺了好多種配料/餡料/toppings的crostini(或者說mini open sandwich)，每一個都賣1英鎊……其中一款，就是長這樣: 在法國麵包上，擺上一片生菜葉，舀上一匙酸奶或者法國鮮奶油(Crème fraîche)，放上一片煙燻鮭魚，然後再擺上dill裝飾。

 

Bon Appétit! 呵呵呵~

 

 

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