Cutie @ Fun Kitchen 吃、喝、玩、樂 生活誌

這樣也要寫成一篇格文嗎? (大笑)

搬來倫敦最大一個好處就是很多亞洲超市，因此，可以很方便就買到多元的台灣、日本、韓國等商品。(以前住Glasgow也買得到這些商品，但是，選擇不多。)

所以，我就這麼剛好地，東市買池上米(亞洲超市)，西市(日本超市)買野菜香鬆和咖哩…加上平日的素材…這樣也能萬分滿足地端上很簡單卻很幸福的晚餐…

後來，我找了一下這款池上米，哇!不簡單耶，台灣的台東好米，或者肯定，這款’耘禾’可是曾被日本封為”醜美人”且指定銷日的米耶!!!

http://www.csr.com.tw/

至於野菜香鬆和咖哩，則是日本超市所買。價高的日本商品，每當賞位期限將至(會有足夠的時間來食用)，都會有特價，就此享受之。

洗米、電鍋煮飯….easy-peasy

簡單地用蒜頭碎和醬油簡單醃漬約5分鐘即可，然後沾上麵包粉(我沒有這麼麻煩，還要裹三層: 麵粉、蛋汁、麵包粉)，直接放入平底鍋油煎(不是油炸)。

另外，少許油下鍋爆香蒜頭，切一點蘑菇片，用手將洗淨的生菜(iceberg lettuce)隨便撕一撕，放入鍋中，快炒，調味…

雙面煎好的雞排從鍋子中拿起後，放入一點咖哩塊，放入一點水，讓它好好溶化，煮開，就可以當chicken katsu curry的咖哩醬囉。

順手將流理台清理一下…

飯好了，菜好了，肉好、醬也好了。Plate up!

從頭到尾，大概20分鐘就夠啦!

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