Cutie @ Fun Kitchen 吃、喝、玩、樂 生活誌

Tortilla tī se-pan-gâ tio̍h-sī hô-lân-chî(bé-lêng-chî) nn̄g-piáⁿ. Ta̍k-koé ū party, se-pan-gâ ê pêng-iú siōng ài choe chit chhut, theh koè-lâi kā tāi-ke hun-hióng. Goá siong sī in-ūi chú chit-tō chhài chi̍t-tiám-á long-bô͘ kau-kang ê koan-hē.

Tortilla 佇西班牙著是荷蘭薯(馬鈴薯)卵餅. 逐改有party, 西班牙的朋友尚愛做這出, 提過來kā大家分享. 我想是因為煮這道菜一點仔攏毋厚工的關係.

(圖片來源)

剛出國的時候，還是習慣台灣口味的食物，最簡單的就是買麵條，加一點沙茶醬，丟一把菜，這樣就是一餐。甚至，第一年還大老遠海運好幾箱罐頭食物，像是麵筋之類的….，說也好玩，在台灣都不太吃稀飯的我，第一年在海外生活的時候，常常一碗稀飯，配海苔醬、素肉鬆和麵筋，就可以吃得津津有味。

Siōng-boé, lâi choe chiùⁿ-liāu lo͘

Siōng尾, 來做醬料lō͘

Hang phang-liāu koe-pai chhiám kam-á-bi̍t iû-chhò͘ chiùⁿ ê phoè-chhài – í-tāi-lī chhì-koe toān-toà

Grilled marinated chicken breast with courgette ribbons

Hang phang-liāu koe-pai chhiám kam-á-bi̍t iû-chhò͘ chiùⁿ

草莓蛋糕

Chhì-m̂ koe-nn̄g-ko

Light Lemon Cheesecake

(圖片來源)

儘管我已經使用保鮮膜蓋住冰箱內的食物，每次打開冰箱，一股蒜頭濃厚的味道還是衝上來，而且瀰漫整個空間好一陣子，怎麼也散不去。

Bí-hún-chhá (stir-fried rice noodles)

米粉炒

圖片來源: http://www.stylehive.com/tag/measuring_spoons

除了烘焙的時候材料的比例往往需要精準之外，其他的菜色，我傾向於’約略’的標準。